Эволюция вакуумных компрессионных пакетов связана с давней- потребностью в "сжатии пространства и сохранении предметов". Ранние предшественники не были вакуумными пакетами в современном понимании; вместо этого они использовали тканевые мешки, клеенку или упаковку,-запечатанную воском, чтобы уменьшить воздействие влаги и вредителей. Хотя они предлагали базовую защиту, их способность сжимать том была ограничена.
Развитие индустрии пластмасс в середине-–-конце 20-го века привело к появлению много-композитных пластиковых материалов, заложивших техническую основу для воздухонепроницаемой упаковки. Первоначально концепция вакуумного хранения применялась в основном в промышленном и логистическом секторах для защиты продуктов от влаги и окисления. Позже технология перешла к потребительскому использованию, войдя в сферу организации домашнего хозяйства; интеграция одноходовых-клапанов и механизмов уплотнения на молнии сделала "компрессию отвода-воздуха" практической реальностью.
С начала XXI века вакуумные пакеты для хранения постоянно оптимизируются с точки зрения материалов и конструкции. Такие инновации, как более прочные композитные пленки PA/PE, более надежные двойные-молнии с застежкой и высокоэффективные односторонние воздушные клапаны-, сделали сумки более простыми и надежными в использовании. В то же время, поскольку жилые помещения сократились, а потребности в хранении выросли, эти продукты стали обычными инструментами для организации дома, переезда и путешествий, находя все более разнообразные применения.